餐饮业经验介绍

2020-02-25 05:54:53

餐饮业是常见的行业,但是这个常见的行业要做好却并非这么简单,本文就有关经验介绍,相信能给读者带来一定的价值。

餐饮店

店面

净利率由于原料成本、房租、人工、水电、工商税务、装修等花费,餐饮行业净利率不高,这点参看金钱豹自助餐厅的停业。

好口味餐饮业首要的就是味道,味道必须脱颖而出,秘方就是你自己独特的武器,俗话说没有金刚钻不揽瓷器活。

选址俗话说酒香不怕巷赤蹭荸锅子深,但事实并不一定是这样,选址不好即使是好酒也很难卖出去,选址最重要的就是客跽啻猢崇流量,要保证所在地段有一定客流量才能保证有客人消费,选择能够接近较多目标消费群体(大众、中端或者高端消费者)的地方,要选择居民聚集、人口集中的地区,不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店。一旦看准要签长期房租合同,好选址和好口味做餐饮基本就成功了一半。

淡旺凄旰岍涝季考察同类店铺淡旺季期间一段时间的客流量,因为看起来很好的生意淡旺季别差很大,即使同一牌子的加盟店,淡旺季的销售差距也很大,要做到充分调查。

管理好的管理是成功的关键,餐饮业卫生清洁、顾客服务、职员管理、产品质量和原料采购都是需要管理的地方。

开餐饮店还在其它影响因素,还需实地考察试业为准。

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